期刊简介
《中国医学文摘·皮肤科学》1984年创刊，为国家科委批准的卫生部医学情报管理委员会所辖的《中国医学文摘》系列刊物之一，属国家级医学情报检索期刊。为适应科技期刊的发展趋势，应广大读者、作者要求，本刊自2008年起全面改版，开始刊登论著、临床经验、性传播疾病、病例报告、综述、皮肤美容等一次文献。现已成为皮肤科及其它临床学科医药卫生人员，尤其是基层医务工作者全面了解国内皮肤科学动态和进展的必备参考资料和晋升职称的重要平台。基本信息主编：张孝友 主任：彭振辉 马慧群邮发代号：52-72国际连续出版物号：ISSN 1001-8077国内统一刊号：CN 61-1101/R双月刊，全年出版6期，每期定价7.50元，全年定价45元。订阅方式：可直接通过当地邮局、也可汇款至本刊编辑部订阅地址：陕西省西安市西五路157号 邮编：710004 E-mail：wenzhaixg@126.com电话：029－87678312 传真：029－87217312
European Heart Journal：钠摄入量越多，预期健康寿命延长，全因死亡风险下降
时间：2024-12-02 14:12:55
饮食习惯对人类的身体健康有着举足轻重的影响。关心养生的人都知道，健康饮食要清淡些，不能太油腻，不能太咸。长期吃得太咸，可能会损伤心血管，引发高血压等心血管疾病，缩短寿命。
然而，近日的一篇研究却给出相反的结论：吃得越咸，寿命越长!这是怎么一回事?
发现
国际顶级期刊《European Heart Journal》发表了一篇颠覆传统认知的研究，在这项研究中，共有181个国家和地区人群的食盐摄入量、预期寿命、死亡率等数据纳入考察范围。
结果发现：平均每天食盐摄入量每增加2.5 g(Na摄入量增加1g)，预期寿命延长2.6年，60岁时预期寿命延长0.3年。此外，每天平均每增加1 g钠的摄入量，可减少131/10万人死亡。也就是说，吃得越咸、健康寿命越长，死亡风险更低。
全球综合分析的数据显示，中国、韩国、日本和北美国家，饮食中Na摄入量偏高，但预期健康寿命都相对较高。
钠摄入量越多，预期健康寿命延长，全因死亡风险下降。
团队排除了各种混杂因素，研究中涉及46个经济状况较好的国家，因为很多贫穷国家无法保障食盐供应。但无论是片面分析还是全面分析，似乎都能得出一个结论：Na摄入量增加，预期寿命延长、全因死亡率减少。
在高收入国家，盐摄入量与60岁时预期健康寿命无相关性;在中高收入(介于高收入与中低收入间)国家，盐摄入量与出生起预期健康寿命无相关性。
建议
每天到底该吃多少盐呢?
美国心脏协会建议每天摄入1.5克钠(相当于3.8克食盐)，世界卫生组织WHO建议2克钠(相当于5克食盐)，欧洲心脏病学会则建议2.3克钠(相当于5.8克食盐)。
该项研究结果并不支持食盐过多会诱发健康问题甚至缩短寿命。如果食盐过多确实是心脏病的敌人，那么预期寿命和盐摄入量之间，就应该有反比相关性，但惊讶的是，情况却相反。
因此，没有高血压的人群，没有必要参考上述指南刻意减少食盐量。